​Hallo, ich bin Petra.
 

Mein Name ist Petra Vlčková und seit dem 01. April 2021 darf ich das Café & Restaurant Anningerblick mit viel Herz und Leidenschaft führen.

Geboren und aufgewachsen bin ich in Brünn, Tschechien. Die Liebe zur Küche begleitet mich schon mein ganzes Leben. Meine Mama und meine Oma waren Köchinnen und haben mir früh gezeigt, dass gutes Essen viel mehr ist als nur eine Mahlzeit. Es bringt Menschen zusammen, erzählt Geschichten und schafft Erinnerungen.

Diese Leidenschaft begleitet mich bis heute und spiegelt sich auch in unserer Küche wider. Deshalb finden Sie bei uns neben österreichischen Klassikern auch böhmische Spezialitäten – Gerichte, mit denen ich aufgewachsen bin und die für mich ein Stück Heimat bedeuten.

​

Für mich bedeutet Gastfreundschaft weit mehr als Speisen und Getränke zu servieren. Ich wünsche mir, dass unsere Gäste abschalten, den Alltag für einen Moment vergessen und sich einfach wohlfühlen können.

​

Ich liebe es zu organisieren, neue Ideen umzusetzen und mich um die vielen kleinen Details zu kümmern, die einen Besuch besonders machen. Denn oft sind es genau diese Kleinigkeiten, die in Erinnerung bleiben.

​

Heute darf ich diesen Weg nicht mehr alleine gehen. Mein Partner Manuel begleitet mich, unterstützt mich im Hintergrund und ist eine wichtige Stütze im täglichen Restaurantleben. Gemeinsam mit unserem wunderbaren Team und unserer sanften Deutschen Dogge Cafriya, die viele Stammgäste bereits kennen und lieben, geben wir jeden Tag unser Bestes.

​

Für uns gibt es kein schöneres Kompliment, wenn aus einem ersten Besuch eine liebgewonnene Tradition wird und wir Sie schon bald als Stammgäste begrüßen dürfen.

​

Genau dafür steht das Café & Restaurant Anningerblick.

​

Herzlichst,

​

Ihre Petra Vlčková